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Vins rouges en carafe |
0,25 l / 0,5 l |
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135-136 |
Yakut sec |
5,00 € / 10,00 € |
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Kavaklidere |
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Juteux, limpide, finement épicé. |
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137-138 |
Merlot VdP `Aimery` sec |
5,00 € / 10,00 € |
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France |
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Typique, arôme jeune de baies de sureau et de groseilles, déficient en tannin. |
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Vins rouges de Turquie |
0,75 l |
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160 |
1999 Bogazkere, sec |
34,00 € |
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Kavaklidere |
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Concentré, complexe, teinte sombre des grains de raisin, élégant. |
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161 |
1999 Kalecik Karasi, sec |
34,50 € |
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Kavaklidere |
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Délicat, au tendre parfum fruité des myrtilles, élégant, frais. |
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162 |
2001 Öküzgözü & Bogazkere Selection, sec |
17,50 € |
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Kavaklidere |
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Puissant, plein de nuances, harmonieux, expressif. |
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163 |
1999 Cabernet Sauvignon & Carignan, sec |
18,50 € |
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Kavaklidere |
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Juteux, au fruité juvénile et au parfum de baies, agréable et ample. |
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Vins rouges d’Allemagne |
0,75 l |
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164 |
2005 Mayschosser Spätburgunder, Q.b.A., sec |
19,50 € |
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Winzergenossenschaft Mayschoß eG, Mayschoß, Ahr |
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Typique Ahr-Spätburgunder du bon qualité, souple et moelleux aux tannins non agressifs. |
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165 |
2004 Knipser Spätburgunder, Q.b.A., sec |
26,50 € |
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VDP Weingut Knipser, Laumersheim, Pfalz |
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Senteurs d’épices douces (framboise) aux tannins non agressifs. Complet en
bouche et donne une bonne finale. |
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Vins rouges de France |
0,75 l |
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166 |
2003 Dom. de la Baranière, Rhône Villages, AOC, sec |
18,50 € |
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Cave Vignerons de Chusclan, Chusclan, Côtes du Rhône |
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Vin de couleur foncé avec des arômes de fruits foncé, puissant bien que le vin
soit légèrement déficient en tannin. |
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167 |
2003 Chateau Haut Rocher, AOC Grand Cru, sec |
36,50 € |
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Chateau Haut-Rocher Jean de Monteil , St. Etienne-de-Lisse Bordelais ( Bourdeaux ) |
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D'une belle couleur soutenue, le Château Haut Rocher, développe un nez puissant, avec des arômes variées évoluant sur les épices. La bouche est ample, équilibrée, longue et fruitée. |
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Vins rouges d’Italie |
0,75 l |
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168 |
2003 Barbera D'Alba Vigna Sposabella Barbera, DOC, sec |
19,00 € |
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Ceste Azienda Agricola, Covone, |
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Vin classique, intense, souple, juteux. |
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169 |
2003 Vino Nobile di Montepulciano, Rocca, DOCG, sec |
31,50 € |
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Rocca delle Macie S.p.A., Castelina in Chianti (Siena) |
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Vin puissant avec le parfum de cerises noirs. |
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Vins rouges d’Espagne |
0,75 l |
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170 |
2004 Ribera del Duero, Tamaral Roble, DO, sec |
19,50 € |
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Bodegas Tamaral , Padilla de Duero |
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Vin excellent de Ribera del Duero, raisonnablement acides, doux en bouche et qualifie l’harmonie des saveurs de bois et des fruit. |
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171 |
2000 Rioja Muga DOC Reserva |
34,50 € |
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Bodega Muga, Rioja |
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Vin corpulent, moelleux, au fin parfum de fraise des bois et à la saveur raffinée.
C’est un classique. |
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Vins rouges d’Afrique du Sud |
0,75 l |
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172 |
2003 Douglas Green Pinotage, sec |
19,50 € |
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Afrique du Sud |
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Brillant fruité, légèrement épicé, contient des cépages typiques d’Afrique du Sud. |
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Vins rouges d’Australie |
0,75 l |
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173 |
2002 Tall Poppy Premium Shiraz, sec |
21,50 € |
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Tall Poppy, Australien |
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Senteurs de myrtille et de prune, épicé, bonne longueur en bouche. Il conviendra
de le déguster sur toutes viandes rouges, pâte et fromages. |
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Vins rouges du Chili |
0,75 l |
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174 |
2004 Carta Vieja Merlot, sec |
18,50 € |
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Carta Vieja, Chile |
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Couleur pur, notamment en raison de ses notes aromatiques (bien) typées (baies
et prunes), légèrement déficient en tannin. |
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